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中華そば

すっきりとしたコクのある朝一番スープをご堪能ください。
すっきりとしたコクのある朝一番スープをご堪能ください。

樽八お昼の顔 -新ます-

「新ます」のこだわり

スープは「醤油が命」。
全国から醤油を取り寄せ研究を重ねて作り上げた自信作です。
スープのベースは鶏がらとゲンコツを使用しており、
まめにアクを取りながら仕上げ、澄んだスープに背脂を浮かべて旨味をプラスしております。
醤油味のスープはあっさりしているのにコクがあり、
細い生麺はもちもちとした食感でスープによく絡みます。

究極のスープと麺が味わえる正統派中華そばは、やみつきになる美味しさです。

メニュー

幻の中華そば(並)1,000円
幻の中華そば(大)1,100円
中華そば(並)700円
中華そば(大)800円
踏切の中華そば~昔なつかしい一乗寺の味~700円
冷麺(夏季限定)900円
餃子 7個300円
焼きめし(小)300円
焼きめし(中)500円
焼きめし(大)700円
ごはん150円
キムチ300円

※チャーシューは200円増しです。
※アブラ身・ニンニク・トンガラシご用意しております。

幻の中華そば

厳選された近江牛のテール肉をまる2日間かけて煮込み、ねぎは九条ネギを使用しております。
手間暇をかけて作られる幻の中華そばをぜひご賞味ください。

新ますへご来店いただくにあたって

11:00~14:30の間にご来店ください。
また、月曜日は定休日とさせていただきます。
※祭日の場合は営業いたします。